配送方法 冷凍のみ

商品詳細 塩漬け豚肉を12ヶ月以上もの期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作ったスペイン産の生ハムです。イタリアの「プロシュート」、中国の「金華ハム」に並んで三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」は、やっぱり赤ワインにマッチします。 「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味します。 塩加減抜群のハモンセラーノはワインとの相性が抜群なので、ワインのお供にしたり、グリッシーニ（クラッカーみたいな食感のスティック状の細長いパン）に巻き付けて、カプレーゼやパテなんかのお気に入りの品を少しづつ盛り付けて前菜に。 お友達を呼んだお家パーティーの時や、イベント時には、惜しげなくたっぷりお皿に並べてサーブして 盛り上がる事間違いなし!! こちらの製品を製造する際に出る端っこ部分や、サイズ不足のスライスを200g1枚ずつフィルムを挟んでパッケージング!!美味しいのはお墨付き形・サイズ不揃いのためわけあり商品なんです!!

原産国名 スペイン

原材料名 豚もも肉、食塩、ぶどう糖、香辛料/発色剤（亜硝酸Na）一部に豚肉を含む

＼ 訳あり!!ハモンセラーノ入荷 ／ スペイン北東部カタルーニャにある オロット村で熟成された白豚の生ハム 塩漬け豚肉を12ヶ月以上もの期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作ったスペイン産の生ハムです。イタリアの「プロシュート」、中国の「金華ハム」に並んで三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」は、やっぱり赤ワインにマッチします。 「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味します。 塩加減抜群のハモンセラーノはワインとの相性が抜群なので、ワインのお供にしたり、グリッシーニ（クラッカーみたいな食感のスティック状の細長いパン）に巻き付けて、カプレーゼやパテなんかのお気に入りの品を少しづつ盛り付けて前菜に。 お友達を呼んだお家パーティーの時や、イベント時には、惜しげなくたっぷりお皿に並べてサーブして 盛り上がる事間違いなし!!

Espuna エスプーニャ製品 / スペイン産本格!!ハモンセラーノ・チョリソー・サルシチョン取り扱い

販売者 株式会社協同インターナショナル 川崎市宮前区宮崎２−１０−９

内容量 200g×5（1kgセット）

生活の中にエスプーニャ、300種以上のアイテム 安心を後押しするハイプレッシャーマシーン エスプーニャの歴史は、1947年カタルーニャの北部ガロッチャ地方で、その土地に受け継がれるレシピで作るオロットやロンガニーザなど腸詰類の生産で始まりました。 1949年に現在本社のあるオロットに工場を移し、その後ハモン・セラーノなどの製造にも取りかかりました。 1989年、市場におけるスライス品の重要性を考え、スライス製品に本格的に取りかかり、現在のエスプーニャの消費者向け製品展開のベースとなっています。 その後、加熱品も製品ラインに加えながら、さらに生産を増やしています。 1998年、食肉業界で初めてハイプレッシャーマシーンを導入し、製造には、伝統に基づく品質を保ち、経験を活かし、安心・安全には最新の技術を用いて製品づくりを進めています。 また、昨今の市場ニーズにより、便利な製品、使いやすい製品など、新しい開発品を次々と生み出しており、そのアイテム数は今や300を超え、バラエティー豊かな製品を提供しています。

備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞

保存方法 冷凍保存してください。

名称 訳あり エスプーニャ 12ヶ月熟成ハモンセラーノ スライス

出荷日/着日

賞味期限 お届け後30日以上

封を開けると香ばしい香り。 長期熟成の旨味がぎゅっと詰まった生ハム 三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」とにかく、やっぱり赤ワインにマッチします。塩が強すぎる事はなく、ずっと頬張っていたい美味しさ。が魅力です。 「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味します。塩漬け豚肉を長い期間をかけて気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させ熟成して作ったスペイン伝統の生ハムです。